抗坏棕榈酸酯    食品级抗坏棕榈酸酯    抗坏棕榈酸酯价格报价   抗坏棕榈酸酯生产厂家

中文名 L-抗坏血酸棕榈酸酯

性状：

稍带光泽的白色结晶性粉末。熔点约116℃。干燥状态下基本稳定，吸湿状态下极易氧化，使作为维生素C的效力降低。不溶于水，溶于花生油（0.09%），棉籽油（0.05）。可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。

含量：95%

颜色：白色至微黄色

用途：L-抗坏血酸棕榈酸酯，是一种*的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能，用做 VE 的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，适用于保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，

食品添加方面:抗氧化剂;护色剂，用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素，番茄红素，胡萝卜素，叶黄素等等) ;作为

脂溶性抗氧化剂使用，适宜在动、植物油脂及多类食品中使用，如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物

油有显著效果;乳类*制品，防止*乳品氧化耗败;油炸制品，防止脂质酸败，延长货架期等( 如方便面，薯片，

前鱼，前烤肉制品类等)。