主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 658-56-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 二年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素B6 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【化学性质】一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
【物理性质】维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇。
[分子式1]《中国药典》C8H11NO3 · HCl
[分子式2] 常用分子式 C8H10NO5P
[分子式3] 吡哆醇 C8H11NO3
[分子式4] 吡哆醛 C8H9NO3
[分子式5] 吡哆胺 C8H12N2O2
【CAS号】 65-23-6
【EINECS号】 277-913-8
该品为6-甲基-5-羟基-3,4吡啶二甲醇盐酸盐,按干燥晶计量,含C8H11NO3 · HCl应为98.0%-102.0%
性状 该品为白色或类白色的结晶或结晶性粉末,无臭,味酸苦,遇光渐变质。在水中易溶,在乙醇中微溶,在*或*中不溶。
酸度 取该品1.0g,加水20ml使溶解,测得PH应为2.40-3.00。
干燥失重 取该品,在105℃条件下干燥至恒重,减失重量不得超过0.5%
灼烧残渣不得超过0.1%
重金属不得超过10ppm