主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 72-19-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 二年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-苏氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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名称:DL-苏氨酸
别名:DL-α-氨基-β-*,2-氨基-3-*; (+/-)-2-氨基-3-*
英文名:DL-Threonine
英文别名 (+/-)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid; H-DL-Thr-OH
CAS编号:80-68-2
EINECS 201-300-6
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
L-苏氨酸是一种必需的氨基酸,苏氨酸主要用于医药、化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。特别是饲料添加剂方面的用量增长快速,它常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中,是猪饲料的第二限制氨基酸和家禽饲料的第三限制氨基酸。在配合饲料中加入L-苏氨酸,具有如下的特点:①可以调整饲料的氨基酸平衡,*率低的饲料的营养价值;④可降低饲料原料成本;因此在欧盟国家(主要是德国、比利时、丹麦等)和美洲国家,已广泛地应用于饲料行业。
苏氨酸在食品工业中可用作营养强化剂,添加于食品中、可提高蛋白质的营养价值,使食品营养成分更加充足合理。苏氨酸与葡萄糖共热易产生焦香和巧克力香味,在食品加工中有增香作用。在饲料工业中,苏氨酸可用作氨基酸饲料添加剂,为饲料蛋白质的供给开辟了新的途径,不但提高了饲料的营养价值,*。