主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 4468-02-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 白色粉末 |
保质期 | 二年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸锌 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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【产品简介】
中文名:葡萄糖酸锌 英文名:Zinc Gluconate 别 称:水合葡(萄)糖酸锌 化学式:Zn(C6H11O7)2 分子量:455.686 锌存在于众多的酶系中,如 酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性 酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有生长成长,提高味觉的作用。锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,*,生长与智力成长低于正常。
【产品性状】
葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末;易溶于水,不溶于乙醇。本品制剂要求遮光,密闭保存。
【产品用途】
葡萄糖酸锌为补锌,主要用于婴儿及老年,怀孕期妇女
广泛应用于、 和食品中。
【应用领域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。