货号 | 食品级 |
CAS | 硬脂酰乳酸钙 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
是否进口 | 否 |
类型 | 食品乳化剂 |
月桂酸单甘油酯 食品级月桂酸单甘油酯 月桂酸单甘油酯价格报价 月桂酸单甘油酯厂家直销
产品简介:
月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯,是一种亲脂性的非离子型表面活性剂,是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及*剂添加到食品、日用品或化妆品中。
产品性状:
为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。它既是优良的乳化剂,又是安全高效广谱的*剂,钚受pH限制,在中性或微碱性条件下,仍有较好的*效果,不溶于水。.
产品用途:
具有抵抗病源微生物*的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。还广 泛添加于焙烤食品中,起*。其*效果不受pH影响,优于山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等。应用于面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。