抗坏血酸棕榈酸酯  食品级抗坏血酸棕榈酸酯    抗坏血酸棕榈酸酯价格报价 抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家

【产品简介】

抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸 与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成，其分子式为C22H38O7，是一种高效的氧清除剂和增效剂，被世界卫生组织 （WHO）食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、高效、使用安全的食品添加剂，是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂 ，本品用于食品可起到抗氧化、食品（油脂）护色、营养强化等功效。

L-AP为一种高效、安全、无毒的脂溶性营养型抗氧剂,难溶于水和植物油。外观为白色或黄白色粉末，有轻微柑橘香味。

【产品性状】

产品为白色或黄白色粉末。极难溶于水和植物油中。

【产品作用】

L抗坏血酸棕榈酸指(简称VC酯)具有高效的氧清除及营养强化功能，具有维生素C的全部生理活性，同时克服了维生素C 怕热、怕光、怕潮的三大缺点，稳定性高于维生素C,每500g可提供维生素C212g。

L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-ascorbgyl palmitate,简称L-AP)是一种新型的多功能食品添加剂，因其独特的功能，现已广泛地用作脂溶性抗氧化剂及营养强化剂添加在油脂或食品中国。

【产品应用】

主要应用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。