主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 26048-69-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
外观 | 浅褐色或浅黄色粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 复合氨基酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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产品简介:
氨基酸是人体生命运动中所必须的基本物质。复合氨基酸有多种类型,原料主要分有植物型和动物型。植物型复合氨基酸以天然高蛋白植物为原料,采用先进的生化工程技术,从植物中提取,分离多种氨基酸精致而成。动物型复合氨基酸是以各种高蛋白动物体为原料,经微生物发酵、酸碱水解处理后,喷雾干燥加工而成。
产品性状:
浅褐色或浅黄色粉末,均匀无结块,具有本品固有的气味和滋味,无异臭、异味。在水中溶解。
产品应用:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。