主要用途 | 乳化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 硬脂酸镁 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
硬脂酸镁厂家
一、简介
品名:硬脂酸镁
中文别名:十八酸镁;十八酸镁盐;硬酯酸镁;十八(碳)酸镁;硬质碳酸镁
英文名称: Magnesium stearate
分子式: C36H70Mg04
二、性状
硬脂酸镁外观为细小的轻的白色粉末,手感滑腻,不溶于水、乙醇,溶于热水、热乙醇,遇酸分解为硬脂酸和相应的镁盐。
三、用途
使用方法 FAO/WHO:涂敷用葡萄糖粉和蔗糖粉,*大使用量15g/kg(不得有淀粉存在);汤料,*大使用量15g/kg。
用量 用于糖果,*大使用量为15g/kg。